Verdot (Petit Verdot)

Origem
uva tinta original de Bordeaux (França), usada principalmente em combinação com merlot e cabernet sauvignon (dito corte bordalês), na produção de tintos de alta categoria.
Características do Vinho
A Petit Verdot é uma uva tinta muito utilizada em vinhos de corte, no entanto, hoje, ganha merecido destaque internacional como um vinho varietal. Pertencente a clássica região de Bordeaux, na França, esta variedade surgiu muito tempo depois de outras variações de uvas na região.
Contudo, vem de solos chilenos um Petit Verdot exuberante, que tem conquistado paladares de muitos consumidores e ótimas notas dos mais conceituados críticos de vinhos. Este, é o caso do, que recebeu de Stephen Tanzer’s 90 pontos e de Robert Parker 91 pontos. Um vinho redondo, com taninos firmes, boa acidez e aroma de morango, frutas negras e bala toffee.]
Harmonização
Salsichas, sopa alemã, founde de queijo, salada de batatas,chocolate amargo.