Origem
Uva tinta italiana, utilizada principalmente no sul, Calabria e Sicilia. Entra em geral como componente em vinhos como Corvo (Duca di Salaparuta) e Regaleali (Duca de Almerita). Não aparece como varietal. É conhecida também como Nerello mascalese.
Uva tinta italiana, utilizada principalmente no sul, Calabria e Sicilia. Entra em geral como componente em vinhos como Corvo (Duca di Salaparuta) e Regaleali (Duca de Almerita). Não aparece como varietal. É conhecida também como Nerello mascalese.
Regiões de produção
Sul da Itália, normalmente em combinaçao com Nero d`Avola.
Sul da Itália, normalmente em combinaçao com Nero d`Avola.
Características dos Vinhos
Os vinhos com a Nerello ficam mais leves, e de coloraçao mais clarete, sendo fáceis de beber, com médio pra pouco corpo, e bons aromas frutados.
Os vinhos com a Nerello ficam mais leves, e de coloraçao mais clarete, sendo fáceis de beber, com médio pra pouco corpo, e bons aromas frutados.
Harmonização
Vai bem no almoço, ou num leve jantar. Devido á leveza, não requer (nem pode) acompanhar pratos muito ricos, ou carnes assadas ou churrasqueadas. Vai melhor com defumados, do mar ou de terra, e sempre queijo de cabra.
Vai bem no almoço, ou num leve jantar. Devido á leveza, não requer (nem pode) acompanhar pratos muito ricos, ou carnes assadas ou churrasqueadas. Vai melhor com defumados, do mar ou de terra, e sempre queijo de cabra.
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